Tô Giấy Nướng Bánh - Làm Bánh đơn Giản Hơn

Ngày nay, tô giấy nướng bánh đang dần chiếm ưu thế trong các cửa hàng bánh ngọt. Nó có đặc điểm gì mà lại có sức mạnh đến vậy? Có ưu điểm gì hơn so với các phương pháp thông thường không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn phần nào giải đáp thắc mắc nhé!

Tô giấy nướng bánh cho việc làm bánh đơn giản

Tô giấy nướng bánh là gì?

Đây là loại tô được làm bằng chất liệu giấy cứng hoặc giấy kraft, không mục, không bị nát và chịu được nhiệt độ cao khi nướng.

Chúng được thiết kế để sử dụng một lần nên cực tiện lợi trong các cửa hàng làm bánh. Vì thế, không cần thêm các công đoạn rửa khay, khuôn, …. Ngoài ra, với chất liệu dễ phân hủy nên tô bánh là sản phẩm thân thiện với môi trường.

Ưu điểm

Quy trình sản xuất tô giấy nướng bánh đơn giản. Vì thế mà giá thành khá rẻ, nguồn cung dồi dào có thể tiết kiệm chi phí cho các tiệm bánh.
Được sử dụng cho nhiều loại bánh khác nhau. Từ loại bánh khô, đến cả những loại bánh cần độ nhão và nước.
Có thể dùng thay cho các loại khuôn inox
Khả năng chịu nhiệt cao, chịu lạnh tốt, chống thấm nước tối ưu.
Không bị phân hủy, biến dạng cấu trúc khi nướng. An an toàn với sức khỏe người dùng và thân thiện với môi trường.
Tô làm bằng giấy cứng nên vẫn giữ được hình dáng của bánh sau khi nướng.
Dễ dàng lấy bánh ra sau khi nướng, hạn chế tình trạng bánh dính vào đồ đựng, vào khuôn. Hơn nữa, đảm bảo tính thẩm mỹ của sản phẩm.

Nhược điểm

Một trong những nhược điểm khi sử dụng tô giấy nướng bánh là nếu bạn chọn tô kém chất lượng, có độ dày mỏng không phù hợp, … có thể sẽ dẫn đến thất bại như bánh bị cháy, dính vào tô đựng…

Công dụng của tô giấy nướng bánh

Đây là mẫu sản phẩm nhỏ nhưng có công dụng ướng bah lớn. Bạn có thể dùng tô để đựng những loại bánh như bánh bông lan trứng muối, bánh bông lan nho khô, bánh cupcake, bánh muffin, Tiramisu,… vừa tiện lợi mà lại xinh xắn.

Cách bảo quản

Nếu bạn sử dụng tô giấy với số lượng lớn cần chú ý bảo quản chúng một cách cẩn thận, tránh để ở những nơi ẩm mốc.

Một số cách chọn tô giấy nướng bánh

Sản phẩm mang đến nhiều ưu điểm nổi bật giúp công đoạn làm những món bánh trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu bạn chọn sai tô giấy kém chất lượng sẽ dẫn đến những vấn đề như bánh bị cháy, dính vào tô đựng…

Do vậy, để tránh được những vấn đề khi nướng bánh bạn hãy cẩn thận trong quá trình chuẩn bị tô giấy để cho ra lò những mẻ bánh thơm ngon, chất lượng. Thông thường, một tô giấy nướng bánh phải đáp ứng được những điều kiện sau đây:

Form chuẩn kiểu dáng châu Âu. Chất liệu giấy không quá dày cũng không quá mỏng, nếu không sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
Thiết kế thân có đường vân, phần đế bằng phẳng có thể tự đứng vững.
Tô giấy còn phải lành lạnh, nguyên vẹn và không bị móp méo hay biến dạng, mất cân đối. Nó sẽ làm xấu đi tính thẩm mỹ của chiếc bánh.
Chất giấy cứng có khả năng chịu được nhiệt độ cao trong lò nướng.

Để đáp ứng được những tiêu chí trên về chất lượng của bánh, các bạn nên lựa chọn cho mình một đơn vị cung cấp tô giấy nướng bánh uy tín.

Một số lưu ý khi sử dụng tô giấy nướng bánh cũng như giấy kraft để nướng bánh

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng. Mỗi loại giấy, tô giấy Kraft nướng bánh sẽ có những tiêu chí sử dụng riêng, độ dày mỏng khác nhau cho những loại bánh khác nhau. Khi quyết định sử dụng tô giấy để nướng bánh thì bạn nên hiểu về thành phần, công dụng của từng loại trước.
Không để tô giấy Kraft khi nướng bị chạm vào thanh nhiệt.
Chú ý không để tô giấy kraft chạm vào thành lò khi nướng.
Sử dụng đúng loại tô giấy Kraft phù hợp.
Không sử dụng lại tô giấy đã nướng.
Ngoài ra, nhiều người không có tô giấy nướng bánh mà sử dụng luôn giấy kraft để nướng một số loại bánh cũng cho ra lò những món bánh thơm ngon, chất lượng.